التوت علاج واعد للسمنة والسكري

كشفت دراسة صينية أن مركباً طبيعياً مستخلصاً من التوت، يمكن أن يعالج السمنة والأمراض المرتبطة بها مثل السكري.
الدراسة أجراها باحثون بالأكاديمية الصينية للعلوم في بكين، ونشروا نتائجها امس في دورية اتحاد الجمعيات الأميركية للبيولوجيا التجريبية FASEB. واختبر فريق البحث فاعلية مركب طبيعي مستخلص من التوت يدعى «روتين» Rutin، في تنشيط الدهون البنية في الجسم.
وأوضح الباحثون أن الجسم يحتوي على نوعين من الدهون، الأول يسمى «الدهون البيضاء»، وهي ضارة بالجسم، والثاني «الدهون البنية»، وهي المفيدة للجسم، التي تساعده على حرق الدهون البيضاء، والسكر في الجسم.
وتعمل تلك الدهون على توليد الحرارة التي تحفز عملية التمثيل الغذائي، والتخلص من الوزن الزائد، وخفض مستويات السكر في الدم.
واستخدم الباحثون في التجارب، فئراناً معدلة وراثياً، مصابة بالسمنة الوراثية، وأخرى مصابة بالسمنة المتعلقة بالنظام الغذائي، وأعطوا المجموعتين مركب «روتين» المستخلص من التوت.
ووجد الباحثون أن هذا المركب ساعد الفئران السمينة وراثياً، والفئران المصابة بالسمنة المتعلقة بالنظام الغذائي، على تحسين عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون الضارة.
وقال قائد فريق البحث وان تشو جين: «إن التأثيرات المفيدة لمركب روتين على تحسين التمثيل الغذائي، عن طريق تحفيز الدهون البنية، تجعله علاجاً محتملاً وآمناً للسمنة والأمراض المرتبطة بها، مثل السكري».
وكشفت دراسات سابقة أن الدهون البنية تقل عند البدناء، كما أنها أقل لدى الرجال من النساء، وأقل لدى المسنين من الشبان، وأقل لدى أصحاب مستويات سكر الدم المرتفعة من أصحاب المستويات العادية، مما يدعم دور تلك الدهون في تنظيم مستويات السكر في الدم.
وكانت دراسات سابقة، كشفت أن التوت يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، التي تؤدي دوراً مهماً في الوقاية من مرض الألزهايمر، وضعف الذاكرة، الذي يهاجم كبار السن.
وأضافت أن التوت يعالج الآثار السلبية للسمنة على الجسم، وعلى رأسها ضغط الدم المرتفع، كما أنه يعالج الالتهابات الناجمة عن اتباع نظام غذائي عالي الدهون، ويمكن أيضاً أن يساعد في علاج التهابات المسالك البولية.