«هيئة الغذاء» تدعو بلدية الكويت إلى سرعة تسليمها لمختبر الأغذية الرئيسي

دعت الهيئة العامة للغذاء والتغذية بلدية الكويت إلى سرعة تسليمها لمختبر الأغذية الرئيسي.

وأكد مدير إدارة تفتيش محافظة العاصمة بالهيئة العامة للغذاء والتغذية عبد الرحمن الفارس أن مفتشي الأغذية لا يستطيعون اكتشاف حالات تلوث الأطعمة بالميكروبات والبكتريا بالكشف الظاهري، ولا يتم ذلك إلا من خلال أخذ عينات وإرسالها للفحص المخبري.

وأشار الفارس في تصريح إلى أن الهيئة لو امتلكت مختبرا لفحص الأغذية لكان من الممكن أخذ عينات عشوائية احترازية أثناء الجولات التفتيشية من المحلات تحسبا لمنع وقوع حالات التسمم.

وتمنى الفارس من بلدية الكويت سرعة تسليم الهيئة المختبر الرئيسي لفحص الأغذية، مشددا على ضرورة أن يكون للهيئة مختبر وذلك لفحص الأغذية حرصا على سلامة المستهلكين.