صحة و غذاء

يعاني الكثيرون من مرض السكري وزيادة الكوليسترول والدهون الثلاثية بالجسم، موقع «.h h yrecipes» نصح للتخلص من هذه الأمراض بشرب وصفة أوراق التين بعدها ستقول وداعا للسكري والكوليسترول والدهون الضارة بالجسم إلى جانب التخلص من القرحة .

أوراق التين لها فوائد كثيرة، فهي لا تساعد فى علاج مرض السكري فقط ولكنها أيضا تحارب العديد من الأمراض مثل زيادة نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية بالجسم والقرحة، وأوراق التين من الأشياء الغنية بالألياف والكالسيوم وتعتبر مصدرا كبيرا للمواد المضادة للأكسدة، كما تحتوي أوراق التين على الكثير من المعادن مثل «الماغنيسيوم، النحاس، المنجنيز» وفيتامينات ايه، وسي، وحامض الفوليك والصوديوم والزنك، كذلك تحتوي على البوتاسيوم وهو أمر حيوي لضبط ضغط الدم بالجسم .

وتعتبر أوراق التين فعالة للغاية وقوية فى مكافحة السكري والأورام كذلك يمكنها تنظيم الكوليسترول بالجسم ومستويات السكر فى الدم، فهي علاج سهل لمرض السكري وتساعد على تقليل مقاومة الأنسولين بالجسم.

فمرضي السكري يجب أن يتناولوا مشروب أوراق التين جنبا إلى جنب مع وجبة الإفطار صباحا، كما أنها تعمل على التخلص من تقرحات الجسم، والدهون الثلاثية المخزنة بالجسم، وتحسين مناعة الجسم، كذلك فإن مضع أوراق التين كل صباح ستحمي الجسم من القرحة .

كذلك فإن أوراق التين غنية بالألياف التي تعتبر عنصر ممتازل لفقدان الوزن، وقد دخلت فى البرامج العديدة للتخسيس وحرق الدهون بالجسم .
إليك وصفة أوراق التين لتنظيم ضغط الدم ومحاربة الدهون الثلاثية والقرحة والحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان .

المكونات :

– أوراق التين .
– ماء .

التجهيز :
– ضع وعاء من الماء وضيف إليه أوراق التين وأرفعه على النار لمدة 15 دقيقة .
– بعدها صفي الماء وتناول مشروب أوراق التين وتناوله على الريق لحماية نفسك من الأمراض الخطيرة ومحاربة الدهون الثلاثية والقرحة والتهاب الشعب الهوائية بسهولة .

– يمكنك أيضا مضغ من 2 إلي 3 أوراق من التين يوميا إذا كنت ترغب فى القضاء على تقرحات الجسم بسهولة .

توصلت دراسة علمية فلسطينية، أعدها أستاذ جامعي من جامعة بيرزيت في رام الله، (شمال القدس المحتلة)، إلى أن ورق العنب قد يكون مفيداً للعلاج من سرطان الرئة‪.

وأثبتت الدراسة، التي هي بحث علمي أجراه الدكتور في جامعة بيرزيت، جميل حرب، بالتعاون مع طلبة من دائرة الأحياء والكيمياء الحيوية في الجامعة، بحسب ما نقلت وكالة “قدس برس”، أن “مكونات نوعين من العنب في فلسطين؛ هما البيتوني والشامي، قادرة على كبح نمو خلايا سرطان الرئة”.

وقال حرب، وفق الموقع الرسمي لجامعة بيرزيت: إنه “أجرى مع الطلبة تجارب حول المستخلص الطبيعي الذي حصل عليه من ورق العنب، على نوعين من الخلايا السليمة والسرطانية، وكانت النتيجة أن المستخلص تمكن من كبح تزايد الخلايا السرطانية”.

وأفاد بأنه وبعد هذا “الاكتشاف الأولي المهم” لمستخلص ورق العنب، نقلت العينات لمعهد ماكس بلانك في ألمانيا، حيث تم القيام بمزيد من الدراسات عليه.

شاهد أيضاً:

مع طرح الإصدار السادس منه.. ماذا تعرف عن الريال السعودي؟

وأوضح قائلاً: “بعد تحديد مكونات المستخلص الطبيعي الذي حُضّر في مختبرات الجامعة، ثبت أن المواد المستخلصة تتطابق مع منتجات أخرى للعنب تساعد في كبح نمو الخلايا السرطانية، وتحمي من أمراض القلب”.

وحسب حرب، فإنه وبعد هذه “النتائج المذهلة فإن هناك أملاً كبيراً أن يتم خلال السنوات المقبلة التوصل لتحضير دواء قد يساعد في كبح مرض السرطان على أن يسجل حصرياً باسم جامعة بيرزيت”.

ويأمل الباحث الفلسطيني مع توفر الإمكانات تحويل المستخلص إلى اختراع تحضير دواء للوقاية أو ربما بعد دراسات مكثفة لعلاج بعض الأمراض الخطرة.

وبين أن النتائج الإيجابية لهذه الدراسة حفزتهم لتوسيع الدراسة لتشمل حالياً دراسة 12 صنفاً آخر لأوراق من العنب الفلسطيني القديم، مبيناً أن “العديد من الطلبة شاركوا ويشاركون في هذا البحث”.

«الثوم» له الكثير من الفوائد على الصحة، خصوصا مع تناوله على الريق صباحا، حيث يعمل على حرق الدهون والتخلص من الكرش وسرعة التمثيل الغذائي والحرق ويشعرك بالشبع وينظم عمل الجهاز الهضمي بالجسم، ويحمي الجسم من الأكسدة إلى جانب تقوية المناعة ومنح الطاقة للجسم .

وطبقا لموقع «justhealthylife» يعتبر شاى الثوم واحدا من الوسائل الطبيعية الذي يمكن إعداده فى المنزل بسهولة لحرق الدهون سريعا ونحت البطن .

– 3 شرائح من الزنجبيل الطازج .
– 2 فص ثوم .
– 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون .
– ملعقة عسل .
– ماء .

– هذه المقادير تكفي لإعداد كوب واحد من شاى الثوم، يسخن الماء وقبل الغيان نضيف شرائح الزنجبيل والثوم المقشر فى الماء، ونضغط بسكين على الثوم والزنجبيل ونغطي قليلا حتي الغليان .

– نزيله من على النار ويترك لمدة 5 دقائق ثم يصفي ويتم تناوله مرتين يوميا ويفضل قبل تناول الطعام .

فوائد شاى الثوم :

منظف للجسم :
منذ قرون قديمة تم إستخدام شاي الثوم في تنظيف الجروح ومكافحة العدوى. وأثبتت تقارير “مايو كلينك” أن مجرد إستنشاق بخار شاي الثوم يمنع نمو البكتريا والفطريات والفيروسات بما فيها أنواع مختلفة من البكتريا مثل الكولاي، العنقودية، العقدية وذلك لأن الإليسين الموجود في الثوم هو المسئول عن منع نمو هذه البكتريا.

– يقوي القلب :
يعمل شاي الثوم كواق للقلب من الأمراض . فقد قدمت إحدي الدراسات في عام 1996 في مستشفي ميموريال في ولاية رود ألاند أنه هحصول الرجال الذين تتراوح أعمارهم حوالي 41 عامًا على شاي الثوم وكانوا يعانون من إرتفاع نسبة الكوليسترول في الدم حدث انخفاض ملحوظ في نسبة الكوليسترول الضار في دمائهم بنسبة 6% إلي 7 % خلال فترة الدراسة .

– حرق الدهون :
شاي الثوم عنصر مثالي لإنقاص الوزن لأنه وسيلة رائعة لتنظيف الجسم من الدهون الزائد في الجسم .ويجب عليك أيضا أخذ في الإعتبار أن شاي الثوم يساعد في زيادة عملية التمثيل الغذائي ومن الأفضل تجهيز شاي الثوم وتناوله في الصباح للحصول علي نتائج فعالة.

– تنشيط الدورة الدموية :
شاي الثوم وسيلة رائعة لتنشيط الدورة الدموية وتوسيع الأوعية الدموية وتجنب تصلب الشرايين.

– منع أعراض الشيخوخة المبكرة :
هل تعلم كم هو عدد الفيتامينات التي يمكنك الحصول عليها عند تناول كوب واحد من شاي الثوم ؟ فأنت سوف تحصل على فيتامين ب12، فيتامين ب 1، فيتامين أ، فيتامين ب وكذلك بعض المواد المضادة للأكسدة وبالتالي فهي عناصر مثالية للعناية ببشرتك ومنع ظهور علامات الشيخوخة المبكرة عليها .

– منع نزلات البرد :
شاي الثوم مضاد حيوي طبيعي يساعدك في منع نزلات البرد وزيادة قوة الجهاز المناعي وتجنب الأمراض الأخرى. وقد استخدم اليونانين شاي الثوم في معاركهم لمواجهة الإلتهابات وقد أحدث العديد من المعجزات في التخلص من نزلات البرد.

– مضاد حيوي :
الإليسين الموجود في الثوم هو أيضًا مضاد حيوي قوي .ويحارب العدوي و البكتريا . وفي دراسة أجريت علي 146 شخصا بريطانيا بإختيار عشوائي لهم تناولوا الثوم لمدة 12 أسبوعا أظهرت النتائج أن حوالي الثلث من العينة كان أقل عرضة للإصابة بالبرد . وتشير دراسة أخري أن الذين يتناولوا أكثر من ستة فصوص في الإسبوع كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان القولون و المستقيم و سرطان المعدة . و يساعد الثوم أيضًا في فتح الجيوب الأنفية المسدودة .

– يطهر الجسم من الكوليسترول الضار :
في دراسة تمت 2012 في معهد السموم في جامعة شاندونج، قام الباحثون بتحليل بيانات 26 تجربة كانت مصممة لتقييم آثار الثوم فى مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وقد وجد الباحثون أن الثوم كان أكثر فعالية في تقليل الكوليسترول حيث حقق الثوم إنخفاضل ملموسل في نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية .

– الهضم الجيد :
يلعب شاي الثوم دورا مهما في تحسين صحتك. فوفقًا للحقائق العضوية، الثوم يعمل على التحكم في نسبة السكر في الدم وتحسين الهضم . ولوحظ بأن شاي الثوم مفيد بشكل خاص في تهيج أو تورم المعدة.

– يقوي الجهاز المناعي :
كذلك يساعد شاي الثوم علي علاج إلتهابات الصدر والسعال والإحتقان، ويفضل في فصل الشتاء إدراج الثوم في طعامك لأنه يقوي الجهاز المناعي لديك ويحمى من نزلات البرد والإنفلونزا . يحتوي الثوم على كمية عالية من اليود مما يجعله علاجا فعالا لزيادة نشاط الغدة.

– يقلل من تخثر الدم :
يمتلك شاي الثوم خصائص طبية للحد من تجلط الدم التي يمكن أن تحدث . لأنه يحد من إنتاج الثرموبوكسان مادة قوية لتنبه تخثر الدم.

– علاج الإسهال :
الإسهال من المشاكل الصعبة التي تواجه الكثير من الأفراد وفقًا لدراسات مختلفة يقوم شاي الثوم فبمقاومة أعراض الإسهال والتخلص من أي تشنجات في المعدة والغازات وتدمير البكتريا الضارة الموجودة في المعدة .

– علاج أمراض الجهاز التنفسي :
يمتلك شاى الثوم خصائص مضادة للجراثيم وبالتالي له قدرة عالية على تخفيف البلغم فهو بلسم رائع لعلاج التهاب الحلق، ويفضل الإنتظام على تناول شاي الثوم طوال موسم الشتاء.

– علاج ارتفاع ضغط الدم :
شاي الثوم هو العلاج الأمثل لتوازن ضغط الدم المرتفع والتحكم في حدوث المضاعفات .حيث يحتوي الثوم علي عناصر فعالة تعمل علي توسيع الأوعية الدموية وبالتالي يقلل من ضغط الدم علي الجدران، بالإضافة إلى أنه يحتوي علي مركبات تعمل علي قتل البكتريا التي تؤدي إلى التهاب الأوعية الدموية وتعمل علي تقلصها. فهو يمنع أعراض ضغط الدم مثل الدوخة والصداع وآلام الصدر وجع الظهر .

من المعروف أن فيتامين سي يحارب نوبات البرد ويقضي عليها، ولذلك يجب علينا تناول البصل باستمرار خلال فصل الشتاء لأنه يحتوي على مواد نباتية تحسن عمل فيتامين (ج) وامتصاصه في الجسم, مما يعزز الجهاز المناعي ضد العديد من الأمراض.

يعتبر البصل من الأطعمة المهمة التي يجب ان نعتمد عليها في فصل الشتاء، ويقول خبير التغذية فايز الحلو إن البصل من المضادات الحيوية الطبيعية لعدد كبير من الأمراض التي تصيب الجسم البشري، لذلك فإن للبصل فوائد خاصة في فصل الشتاء.

ـ والبصل مهم لمرضى السكري فهو يحتوي على الكروم الذي ينظم نسبة السكر في الدم.

ـ أما بالنسبة لالتهاب الحلق والحنجرة، فيعمل البصل كمضاد حيوي طبيعي للقضاء على مثل هذه الالتهابات.

ـ وينصح الأطباء بإضافة البصل الطازج لطعامك, فهو يحفز إنتاج الكوليسترول النافع, مما يحسن صحة القلب.

ـ ولمشكلات المعدة يستطيع البصل أن يخلصك من آلام المعدة، ويمنع خطر الإصابة بقرحة المعدة.

ـ بالنسبة للبصل الأخضر الطازج فهو يحتوي على نسبة عالية من فيتامين (أ), الضروري لصحة جسمك ونمو طفلك أيضًا.

. استخدم القدماء البصل كلبخة لامتصاص السموم من الجسم، حيث أنهم كانوا يضعون بصلة في أسفل القدم ويربطونها جيدًا. ويتركونها في أخمص القدم من المساء وحتى الصباح، حيث تعمل هذه البصلة على امتصاص السموم من الجسم، وتهدئ من ارتفاع درجة حرارة الجسم.

مرض اللوكيميا هو سرطان الدم ونخاع العظام، وهو مرض خبيث، يعرف أيضا باسم “ابيضاض الدم”، ويتسبب في إنتاج كمية كبيرة من خلايا الدم البيضاء الشاذة أو غير الطبيعية، والتي تبدأ في مزاحمة خلايا الدم الطبيعية، مما يؤدي إلى تدهور وظائف الدم، وفي تلك الحالة يمكن أن يلاحظ المريض ظهور بعض الأعراض الجسدية.

ومن الممكن أن يسوء ذلك المرض بشكل سريع، إذا كان المريض يعاني من نوع من اللوكيميا يعرف باسم “سرطان الدم الحاد”، ويمكن أيضا أن يتطور بشكل بطئ ويزداد سوءا مع مرور الوقت، وذلك في حال كان المريض يعاني من “سرطان دم مزمن”، وذلك وفقا للمعهد الوطني للصحة بالولايات المتحدة الأمريكية.

وبصرف النظر عن نوع سرطان الدم الذي يحتمل أن يعاني منه المريض، فإنه توجد مجموعة من الأعراض الخفية لذلك المرض، والتي يجب استشارة الطبيب عند ملاحظتها؛ وأفردت مجلة “Reader’s Digest” الأمريكية تقريرا يضم أبرز تلك الأعراض، كما يلي:

1. الشعور بالتعب والضعف:
يعد الشعور بالتعب والضعف من أكثر الأعراض شيوعا في كل أنواع سرطان الدم؛ وتلك الأعراض غالبا ما تكون ناتجة عن مرض الأنيميا أو “فقر الدم”؛ وفي حال كان المريض مصابا بأي من أنواع سرطان الدم، سواء المزمن أو الحاد؛ فمن الممكن أن يشعر بحالة من التعب تتراوح ما بين إجهاد طفيف وحتى ضعف جسدي شديد، لكن في كل الحالات، فإن الأعراض تسوء مع الوقت.

2. ضيق النفس:
بينما يزداد شعور مريض سرطان الدم بالضعف والتعب، فمن الممكن أيضا أن يعاني من ضيق النفس عند أداء أي مجهود بدني، وهو أمر يحدث نتيجة لفقر الدم، وفي حالات نادرة يكون ناتجا عن وجود كتلة على القفص الصدري، ولذلك يجب استشارة الطبيب إذ أن ذلك يمكن أن يكون مؤشرا على حالات مرضية أخرى غير سرطان الدم.

3. الكدمات المفاجئة أو العفوية:
يمكن أن تكون الكدمات العفوية أو غير المعتادة التي تظهر بشكل مفاجئ بدون التعرض لأي أذى جسدي، مؤشرا على الإصابة بسرطان الدم، وتحدث تلك الكدمات نتيجة لانخفاض عدد الصفائح الدموية أو بسبب وجود مشاكل في تخثر الدم، وهي يمكن أن تظهر في أي مكان في الجسد، لكنها غالبا ما تظهر على الأطراف.

4. نزيف غير معتاد:
من الممكن أن يكون التعرض لنزيف غير معتاد في الأنف أو اللثة أو الأمعاء أو الرئتين أو الرأس مؤشرا على نقص الصفائح الدموية ووجود مشاكل في التخثر، وهو ما يعد بدوره مؤشرا على الإصابة بمرض سرطان الدم الحاد.

5. تضخم اللثة:
بالرغم من أن عرض تضخم أو تورم اللثة، والذي يعرف أيضا باسم “فرط تنسج اللثة”، عادة ما يظهر لدى نسبة ضئيلة من مرضى سرطان الدم الحاد، إلا أنه أحد أكثر أعراض المرض وضوحا، إذ أن اللثة تبدو متورمة ويشعر المريض دائما بضيق أو شد غريب في فمه.

6. الشعور بالشبع أو الانتفاخ:
يعد تضخم الطحال أحد أعراض سرطان الدم المزمن، وفي بعض الأحيان السرطان الحاد، وهو يمكن أن يتسبب في فقدان الشهية، والشعور بالشبع بمجرد تناول قدر ضئيل من الطعام، ويحدث ذلك نتيجة لأن الطحال يضغط على المعدة.

7. الشعور بالألم في الجزء العلوي الأيسر من البطن:
في بعض الأحيان يمكن أن يتسبب تضخم الطحال الناتج عن الإصابة بسرطان الدم، في الشعور بالألم في الجزء العلوي الأيسر من البطن، وذلك نظرا لأن الطحال يقع في الربع العلوي الأيسر من البطن.

8. الحمى أو القشعريرة:
بالرغم من أن الشعور بالحمى أو القشعريرة ليس من أكثر أعراض مرض سرطان الدم شيوعا، وتحدث لدى ربع مرضى سرطان الدم الحاد، وتقريبا لا تصيب أي من مرضى السرطان المزمن، إلا أن الإصابة بالحمى بدرجة منخفضة بشكل متكرر غالبا ما تشير إلى وجود عدوى وإلى ضعف جهاز المناعة، وذلك من الممكن أن يكون له علاقة بسرطان الدم.

9. التعرق الليلي:
غالبا ما يكون التعرق الليلي ناتجا عن عدوى أو التهابات يمكن أن مرتبطة بسرطان الدم، لذلك فمن الأفضل استشارة الطبيب في حال تكررت تلك الحالة لمعرفة ما يعانية الفرد تحديدا.

كشف العلماء عن أهمية شرب المياه الدافئة فى الصباح، فهو يطرد السموم من الجسم ويجعل البشرة ناعمة، ورصد الموقع الأمريكى “هيلث” أهم الفوائد الصحية لشرب الماء الدافئ صباحا، وهى:

1. تحسين عملية الهضم

تقول الدراسات إن الماء الدافئ يحفز الغدة الهضمية لتعمل بشكل صحيح، كما أنه يساعد على تحطيم الطعام فى المعدة، فلا يجد الجهاز الهضمى صعوبة لهضم الطعام، بالإضافة إلى ذلك فهو يساعد الجسم على التخلص من الأحماض فى المعدة الزائدة وكذلك تحييد العصارات الهضمية، وفى دراسة 2012 نشرت فى مجلة Neurogastroenterology تقول إن شرب الماء الدافئ يساعد الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات المرىء فى تحسين حالتهم.

2. تخفيف الإمساك

شرب الماء الدافئ بانتظام يساعد على تنظيم حركة الأمعاء والتخلص من الإمساك الذى يحدث لعدم وصول الأمعاء ما يكفى من الماء، وهو ما يجعل البراز يتحول مادة الصلب وجافة ويصعب تمريره.

3. التخفيف من التهاب الحلق

التهاب الحلق هو مشكلة شائعة يتسبب فى الشعور بالألم وتهيج الحلق الذى يكون بسبب الأنفلونزا، فتقول الدراسات إن الماء الدافئ يهدئ التهاب الحلق.

4. يعالج احتقان الأنف

تقول الدراسات إن شرب الماء الدافئ علاج طبيعى لاحتقان الأنف ويساعد على تطهير الجيوب الأنفية.

5. تقليل الوزن

شرب الماء الدافئ صباحا يساعد بشكل كبير على تقليل الوزن لأن الماء الساخن يزيد من حرارة الجسم الأساسية، وهذا بدوره يعزز عملية التمثيل الغذائى ويحرق المزيد من السعرات الحرارية.

نصحت نتائج دراسة أمريكية البالغين الذين يشتكون من آلام المفاصل وتيبّسها بالمشي لمدة لا تقل 45 دقيقة أسبوعياً للوقاية من التهابها في المستقبل. وعلى الرغم من أن وقت المشي الذي تقترحه الدراسة كحد أدنى يقل عن 10 دقائق يومياً إلا أن فاعليته في الوقاية من التهاب المفاصل تصل إلى 80 بالمائة.

ونُشرت نتائج الدراسة في دورية أبحاث “التهاب المفاصل”، وأجريت في جامعة “نورث وسترن”. وقد استغرقت أبحاث الدراسة عامين تمت فيهما متابعة 1600 شخص من المعرّضين للإصابة بالتهاب المفاصل، وتنطبق نتائجها على النساء والرجال.

وأظهرت نتائج التجارب أن الانتظام في المشي ساعد على تقليل آلام المفاصل، وزيادة ليونتها، وتقليل التيبّس. ونجح المشي في تحسين وظائف مفاصل الورك والركبة والأقدام، ما انعكس على زيادة قدرة المصاب بالتهاب في المفاصل على الحركة، أو الوقاية منه إذا كانت الحالة في مرحلة مبكرة.

ووجد الباحثون أن النشاط البدني المعتدل (متوسط الكثافة) أفضل من الخفيف في تحسين حالة المصابين بالتهاب المفاصل أو المعرّضين للإصابة به. وتمت مقارنة المشي معتدل السرعة بالمشي البسيط الذي يعتمد على دفع عربة تسوق خفيفة أو مشاية كنوع من الحماية، وتبين أن المشي متوسط الكثافة دون مساعدة أو بالتحميل على عصا عند الحاجة فعّال في تخفيف مشاكل التهاب المفاصل.

كشف الموقع الأمريكى “VKOOL” عن 5 علاجات طبيعية حديثة لمصابى مرض البهاق، وتعتمد هذه العلاجات على تناول الأطعمة المفيدة التى تعود على الجسم بالصحة والتغلب على الأمراض.

وهذه الأطعمة هي:-

1-جميع أنواع الفواكة والتوت:

الفواكة والتوت تحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات والمغذيات النباتية والمعادن والألياف، وهى مصادر ممتازة من المواد المضادة للأكسدة مفيدة للجسم، ويعتبر التوت أوالعنب البرى من الفواكة المهمة إذ يحتوى على كمية أكبر من مضادات الأكسدة التى من شأنها أن تساعد على التغلب على البهاق وتحسين الصحة.

2-الشوفان:

الشوفان يساعد على خفض الكوليسترول فى الدم وارتفاع مستويات ضغط الدم، ويعمل كحامى للجلد وزيادة تناوله فى الأنظمة الغذائية يمد الجسم بكمية من الألياف التى تساعد فى التغلب على البهاق.

3-أطعمة تمد الجسم بفيتامين (E):

يمكنك أن تجد مصدرا غنيا لفيتامين E فى كل أنواع المكسرات، وتكمن أهمية فيتامين E فى الدهون الصحية والمواد الكيميائية النباتية التى تساعد على تحسين وحماية البشرة من البهاق.

4-أطعمة غنية بالبروتين:

يجب أن تستهلك المزيد من الأطعمة الغنية بالبروتين، وخاصة منتجات الصويا والسمك والدجاج، واللحوم الحمراء، وأن تجعل البروتين جزءا حيويا من النظام الغذائى الذى تتبعه للتخلص من البهاق.

5-تناول الأطعمة التى تحتوى على فيتامين C، حمض الفوليك، الحديد، وبيتا كاروتين، مثل البروكلى، والسبانخ، وكذلك الخضروات الأخرى الغنية بالفيتامينات.

ذكرت مجلة فرويندين الألمانية أن بذور الرمان تعد مفتاحا للصحة والجمال، حيث أنها غنية بمركبات النبات الثانوية، التي تساعد على نمو الخلايا وتحفز تجددها، وتسهم في تقوية جهاز المناعة والتمتع ببشرة جميلة.
كما تزخر بذور الرمان بفيتامينات B والحديد، وهي عناصر تتمتع بأهمية كبيرة لبناء الدم.
ومن ناحية أخرى، أشارت المجلة المعنية بالصحة والجمال إلى أنه يمكن التعرف على ثمار الرمان الطازجة من خلال القشرة ذات اللون الساطع واللامع، والتي لا تتجه إلى الداخل عند الضغط عليها.
وفي درجة حرارة الغرفة يمكن الاحتفاظ بثمار الرمان لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، في حين يمكن الاحتفاظ بها لعدة أشهر في درج الخضروات بالثلاجة، فضلاً عن إمكانية تجميد بذور الرمان للاحتفاظ بها طازجة لما يصل إلى ستة أشهر.

خلصت دراسة صينية حديثة إلى أن النوم لمدة ساعة واحدة فقط بعد تناول وجبة الغداء الرئيسية يحافظ على صحة الدماغ ويجعله أكثر شباباً بنحو 5 سنوات، وتتعارض نتائج هذه الدراسة مع المعقتدات الحالية التي تشير إلى أن النوم بعد الأكل عادة غير صحية.
وشددت الدراسة التي نُشرت في مجلة الجمعية الأمريكية لطب الشيخوخة على ألا تزيد أو تقل المدة عن ساعة، فأي زيادة أو نقصان لن تجدي نفعاً ولن تحقق النتائج ذاتها.

وشملت الدراسة 3 آلاف صيني بالغ فوق الـ 65 عاماً، 60% منهم أخذوا قيلولة بعد تناول الوجبة الرئيسية لمدة تراوحت بين 30 إلى 90 دقيقة، ولم تشر الدراسة إلى أن نوم القيلولة كان عقب تناول الأكل مباشرة أم بعده بنحو ساعة أو ساعتين، بحسب صحيفة ديلي ميل البريطانية.

وخضع المشاركون بعد نوم القيلولة لاختبارات معرفية من خلال حل مسائل رياضية واختبارات للذاكرة، لقياس القدرات العقلية والمعرفية لهم، وتبين أن الأشخاص الذين ناموا لمدة ساعة واحدة فقط بعد تناول الغداء أبلوا بلاءً حسناً في الاختبارات مقارنة بأولئك الذين لم يناموا هذه المدة.

وأشارت نتائج الدراسة إلى أن الذين أخذوا قيلولة أقصر أو أطول من الساعة انخفضت قدراتهم ومهاراتهم المعرفية والعقلية بنحو 4 إلى 6 مرات أقل من أولئك الذين أخذوا قيلولة لمدة ساعة واحدة.

وأوضح الطبيب جونيكسن لي المشرف على الدراسة أن الوظائف المعرفية ترتبط بشكل ملحوظ بالقيلولة، فالذين يأخذون قيلولة معتدلة مدتها ساعة أفضل من الناحية المعرفية والقدرات العقلية ممن يأخذون قيلولة أقصر أو أطول أو حتى الذين لا يأخذونها نهائياً.