صحة و غذاء

قد يكون حصى الكلى صامتاً، أو مؤلماً، لكن في كل الأحوال هناك أشياء من الضروري معرفتها عن هذه المشكلة التي تصيب أشخاصاً كثيرين. يعتقد البعض أن حصى الكلى مشكلة وراثية، أو تصيب كبار السن فقط، أو أن التعديلات الغذائية يمكن أن تكون وسيلة وقاية، لكن مثل هذه الأفكار الشائعة تتطلب توضيحاً.

قد يكون حصى الكلى صامتاً، أو مؤلماً، لكن في كل الأحوال هناك أشياء من الضروري معرفتها عن هذه المشكلة التي تصيب أشخاصاً كثيرين. يعتقد البعض أن حصى الكلى مشكلة وراثية، أو تصيب كبار السن فقط، أو أن التعديلات الغذائية يمكن أن تكون وسيلة وقاية، لكن مثل هذه الأفكار الشائعة تتطلب توضيحاً.

للوقاية ينبغي تجنّب الأطعمة المصنّعة والأملاح الخفية (مثل المخللات)، وزيادة مدخلات الجسم من الكالسيوم
السن. يصيب حصى الكلى كل الأعمار، بل يمكن أن يصيب الرضع والأطفال أيضاً، وتتساوى احتمالات إصابة المراهقين وكبار السن بحصى الكلى، لأن المشكلة لا تقتصر على فئة عمرية.

الرجال. من الناحية الإحصائية يصاب الرجال بحصى الكلى أكثر من النساء، على الرغم من أن الجنسين يمكن أن يصابا. لذلك عليك مراقبة بعض الأعراض مثل الألم عند التبول، والتهابات المسالك البولية المتكررة، والألم في أسفل البطن، وفي كل الأحوال على النساء الحذر أيضاً.

الأعراض. قد يكون حصى الكلى بدون أعراض في بعض الأحيان، خاصة إذا كان الحصى صغيراً ولا يعترض تدفق البول، ولا يتم كشفه إلا بالأشعة السينية (إكس).

تكرار الإصابة. يمكن أن يتكرّر تكوّن الحصى، والذين تتكرر الحالة لديهم من المرجح أن يظل هذا التكرار وارداً، ويحدث عدة مرات في حياتهم.

التغذية والأدوية. تساعد تعديلات النظام الغذائي وبعض الأدوية على منع تكرار الإصابة بحصى الكلى. ينبغي تجنّب الأطعمة المصنّعة والأملاح الخفية (مثل المخللات)، وزيادة مدخلات الجسم من الكالسيوم. كذلك كثرة المضادات الحيوية تزيد احتمال تكوّن حصى الكلى.

الأطعمة الحمضية. خاصة المشروبات الغازية تزيد فرصة تكون حصوة على الكلى. تفيد الدراسات أن تأثير علبة الكولا على البول القلوي يستمر 36 ساعة بعد تناولها. للوقاية من حصى الكلى تجنب المشروبات الغازية.

الماء. ليس ضرورياً أن يساعد شرب الكثير من الماء على الوقاية من حصى الكلى. بالتأكيد من الأفضل لأجهزة الجسم شرب المقدار الصحي وهو ما لا يقل عن 8 أكواب ماء، لكن قد لا تكون كثرة الماء وسيلة وقاية.

الجراحة. العلاج بالجراحة ليس ضرورياً في كثير من أنواع حصى الكلى.

الفراولة من الفواكه الأكثر شعبية فى مصر والعالم متوفرة كثمرة فاكهة طبيعية فى كل مكان وبأسعار فى متناول الجميع، تحتوى هذه الفاكهة على فيتامين C تستخدم فى تظهير الجهاز الهضمى بالإضافة إلى مجموعة من المغذيات النباتية، كل هذا يجعلها من أهم الفواكهة التى تساعد فى تعزيز الصحة. ويقدم خبراء التغذية على الموقع البريطانى “ديلى ميل” أهم فوائد الفراولة التى يجعلها من أفضل أطباق الفاكهة التى ينصح الأطباء بها للحماية من مختلف الأمراض، ومن هذه الفوائد..

1.مضادة للسرطان.. الفراولة هى مصدر غنى للحماية من السرطان لاحتوائها على مضادات الأكسدة، وهو ما يساعد على حماية الفرد من سرطان الرئة والمرىء وسرطان الثدى وعنق الرحم، وهناك دراسات أخرى أثبتت أن الفروالة لها القدرة على الحماية من كل أنواع السرطان.

2.الحماية من فقدان البصر.. تعد الفراولة مصدر هام لفيتامين C ، وأثبتت الدراسات أن تناول ثلاثة أو أكثر قطع من الفاكهة الغنية بفيتامين C يقلل من خطر الضمور البقعى المرتبط بتقدم العمر بنسبة 36%، وهذا الضمور البقعى السبب الرئيسى فى فقدان البصر عند كبار السن.

3.مضاد للشيخوخة.. وجد الباحثون أن الأفراد المتبعين لأنظمة غذائية صحية معينة تظهر عليهم علامات الشيخوخة فى وقت متأخر وفى بعض الأحيان لا تظهر، وكذلك كانت النتائج التى ظهرت لدى محبى الفراولة، كما أن الفراولة تحتوى على أوميجا 3 الدهنى الصحى والذى يحمى أنسجة المخ.

4.يساعد على الحمل.. تحتوى الفراولة على حمض الفوليك وهو واحد من الفيتامينات المعروفة لمنع العيوب الخلقية فى القناة العصبية. صحة الجهاز الهضمى.. الفراولة تحتوى على مستويات عالية من الألياف الغذائية وهو ما ثبت أنه يحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكر وارتفاع ضغط الدم واضطرابات المعوية. 5.مضاد للالتهابات.. تحتوى الفراولة على المواد الفينولية التى تعمل على تخفيف نشاط الانزيم المساهم فى الالتهابات مثل التهاب المفاصل والربو. ورغم كل الفوائد التى تحتوى عليها الفراولة إلا أن هناك البعض يعانون من حساسية الفراولة وهو ما يجعلهم يصابون بطفح جلدى أو افرازات من الأنف، ولمن يعانى من هذه الحساسية عليه الابتعاد من الفراولة.

بشرى سارة لعشاق الفول السوداني تدفعهم للإقبال عليه ليس فقط لإرضاء عشقهم لمذاقه اللذيذ، بل لفوائده الصحية المهمة في الحفاظ على سلامة القلب، هذا ما كشفته أحدث الدراسات الطبية، إذ إنها تنصح بأهمية الحرص على تناول حفنة من الفول السوداني يوميا للحافظ على سلامة وظائف القلب.
الجدير بالذكر أن الفول السوداني يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية في مقدمتها الحفاظ على صحة القلب لتوفير التغذية اللازمة للجسم، كما أنه يساهم في خفض مخاطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي ومكافحة البدانة والعديد من الأمراض الأخرى.
وأكد الباحثون أن الدراسة تلقي الضوء على المزيد من الفوائد الصحية للفول السوداني، فهو يحتوي على الدهون غير المشبعة الأحادية، إلى جانب فيتامين هـ وحمض الفوليك البروتين، بالإضافة إلى المنجنيز لتعزيز صحة القلب.
وتؤكد الدراسة على احتواء الفول السوداني على مواد مضادة للأكسدة، حيث لوحظ أن النساء اللاتي يتناولن الفول السوداني بانتظام بواقع أوقية يوميا تتراجع بينهم بنسبة %25 من فرص تكون حصى المرارة.

قال موقع “بولد سكاى” الهندى إنه يتوجب علينا أكل البصل يوميا لفوائده التى لا تحصى ويأتى على رأسها احتوائه على مضادات الالتهاب وفيتامين سى. ولا تقتصر فوائد البصل على ذلك إذ أن ما اكتشفته الأجيال السابقة عن فوائده تؤكدها اليوم الأبحاث العلمية التى تغدق علينا كل يوم ، ومن ذلك ما له من قدرة وكفاءة على رفع مستويات المناعة . البصل يمكنه أيضا مكافحة جميع أنواع العدوى إذ يعد على نحو ملفت للنظر مضادا حيويا طبيعيا كما أنه يحافظ على حيوية الجلد فيبقيه نضرا ورطبا، ولذا فإن أكل البصل يوميا يحمى دون شك من الأمراض كثيرة الانتشار وعلى رأسها الأنفلونزا . يحتوى البصل على مضادات الأكسدة التى تحارب جميع أنواع الأمراض وتبقى الجسم فى معدلات حيوية أكبر ، كما يعمل البصل على تنظيم مستويات السكر فى الدم ، كما يحتوى على مركبات “الفلافونويد” ولها فوائد عظيمة . البصل له فوائد كثيرة للقلب منها أن مضادات الأكسدة الموجودة فى داخله تساعد على صحة أفضل للشرايين بضمان عدم ترسب الدهون على جدرانها كما أن البصل يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول فى الدم، ويحمى من أنواع مختلفة من السرطان على رأسها سرطان الفم والكلى والبروستاتا . يساعد على النوم بشكل أفضل، كما يساعد على محاربة القلق والاكتئاب، لأن البصل يحتوى على مركب يسمى كيرسيتين بمثابة المسكنات الطبيعية.

تفيد دراسات عديدة أن القهوة تحمي من مجموعة من الأمراض، بينها عدة أنواع من السرطان. ومؤخراً أضافت دراسات حديثة أن القهوة تقلل آلام المفاصل خاصة مفاصل الرسغين والأصابع والظهر والرقبة. باستعراض قائمة الأمراض التي تحمي منها القهوة ستكتشف أن مذاقها الرائع ليس السبب الوحيد الذي يضعها على رأس قائمة المشروبات في العالم. إليك 10 أمراض غير آلام المفاصل تحميك القهوة منها:

سرطان الجلد. وجدت دراسة حديثة من جامعة بوسطن ومستشفى بريجهام أن القهوة تمنع تطوير خلايا السرطان القاعدية، وهي الشكل الأكثر شيوعاً من سرطان الجلد.

سرطان الثدي. وفقاً لأبحاث من جامعة طوكيو تحفّز القهوة نوعاً من البروتين يحارب خلايا سرطان الثدي.

السكري. تحسّن القهوة قدرة خلايا الجسم على الاستفادة من الأنسولين، وفقاً لدراسة جديدة من جامعة كاليفورنيا.

الزهايمر. الرقم السحري للوقاية من الزهايمر هو تناول 3 أكواب من القهوة يومياً.

سرطان القولون. وفقاُ لدراسة أمريكية استمرت 15 عاماً من يتناولون 4 أكواب من القهوة بما فيها منزوعة الكافيين يقل خطر إصابتهم بسرطان القولون بنسبة 15 بالمائة. كما وجدت دراسة أخرى أن القهوة تحتوي على حامض يمنع انتشار خلايا هذا الورم.

سرطان البروستاتا. تحتوي القهوة على مواد مضادة للأكسدة منها مادة تبين أنها فعّالة في مكافحة أشد أنواع سرطانات البروستاتا فتكاً.

سرطان بطانة الرحم. السيدات اللاتي تشربن كوبين من القهوة يومياً يقل خطر إصابتهن بسرطان بطانة الرحم بشكل كبير، وقد تبين أن كوباً واحداً من القهوة فعّال أيضاً في الوقاية من هذا النوع من الأورام.

سرطان الكبد. وفقاً لدراسة من جامعة مينسوتا تناول 3 أكواب من القهوة يومياً يخفض خطر الإصابة بعدة أنواع من سرطانات الكبد، منها أنواع شديدة الشراسة.

سرطان الفم. يمكنك خفض مخاطر الإصابة بسرطن الفم بكل أنواعه التي تصيب اللثة واللسان وسقف الفم بتناول 4 أكواب من القهوة يومياً، وفقاً لدراسة بريطانية.

الاكتئاب. لا يعرف العلماء سبب هذه الميزة، لكن تفيد الدراسات أن تناول كوبين أو 3 يومياً من القوة يقلل احتمالات تطوير أعراض الاكتئاب.

اكتشف علماء سويسريون مادة مستخلصة من ثمار الرمان بها مكونات محتملة مقاومة للشيخوخة في تطور من شأنه تعزيز سمعة هذه الفاكهة كغذاء خارق.
وذكر باحثون في معهد إيكول بوليتيكنيك فيدرال دي لوزان في دورية نيتشر ميديسن الاثنين أن إعطاء مادة (يورولايثين إيه) – وهي مادة حمضية تفرزها بكتيريا- لفئران متقدمة في السن قد ساهم في تحسين قدرتها على الركض بنسبة 42 بالمئة.

وينتج الجسم هذا النوع من الأحماض حين تقوم البكتيريا في القناة الهضمية بتحليل مكونات موجودة في الرمان تعرف باسم (إيلاجيتانينس).

ويعمل فريق البحث السويسري مع شركة أمازينتيس لتطوير مكمل غذائي ربما يساعد على تحسين قوة العضلات والقدرة على التحمل عند التقدم في السن ويتوقع ظهور نتائج لأول تجارب معملية على البشر العام المقبل.

وقال باتريك إيبيشر رئيس معهد إيكول بوليتيكنيك فيدرال دي لوزان والمؤسس الشريك لشركة أمازينتيس “نعتقد أن بحثنا الذي يكشف فوائد صحية في مادة يورولايثين إيه يحمل الأمل في منع إصابة العضلات بالشيخوخة.”

وأضاف “إنها مادة طبيعية تماما وآثارها قوية وقابلة للقياس.”

التدخين من أكثر العادات الضارة المنتشرة على كوكب الأرض، إذ يرفع خطر الإصابة بأكثر من 26 مرضا وفقا للأبحاث الطبية الحديثة، كما يتسبب فى وفاة أكثر من 6 ملايين شخص سنويا، نظرا لاحتواء السيجارة على أكثر من 4000 مادة ضارة وخطيرة. وكشف مؤخرا تقرير طبى نشر بالموقع الطبى الأمريكى “livestrong” أن الزنجبيل يساعد فى تسهيل مهمة الإقلاع عن تدخين السجائر، ويجب استشارة الطبيب قبل استخدامه. وأوصى التقرير المدخنين باستخدام وسائل الإقلاع عن التدخين المحتوية على الزنجبيل، وذلك بسبب قدرته على الحد من الغثيان والرغبة فى القىء التى يشعر بها المدخن أثناء انسحاب النيكوتين من الجسم. كما أوصى التقرير الأمريكى بتناول مكملات الزنجبيل أو الزنجبيل المجفف لأنه يساهم فى تعزيز إفراز الجسم للعرق، نظرا لتمتعه بتأثير حرارى فى الأمعاء بمجرد تناوله، ويجعل الإنسان يشعر بالدفء ويعزز إفراز العرق، وهو ما يساعد على التخلص من السموم والمواد الكيميائية الضارة الموجودة بالسجائر، وبالتالى تقل أضرارها بشكل ملحوظ، كما تقل حدة إدمان السجائر. وأضاف التقرير أنه يمكن تناول شاى الزنجبيل عند الرغبة فى تدخين السجائر وعند الشعور بنهم شديد تجاهها، لافتا إلى أن المواظبة على ذلك سيساعد فى تكوين عادة صحية جديدة بدلا من عادة تدخين السجائر الضارة، وبالتالى يمكن للشخص أن يتناول هذا المشروب بمجرد رغبته فى تدخين سيجارة.

كشفت دراسة جديدة، أجراها خبراء بجامعة ماكغيل الكندية، أن القهوة قد يكون لها تأثير سلبي على حاسة السمع، وفق ماذكرت «سكاي نيوز».
ووفقا للدراسة، فإن الاستهلاك اليومي للقهوة قد يعيق شفاء الأذن، بعد فقدان السمع بشكل مؤقت.
وعادة ما تتعافى الأذن بعد التعرض للضوضاء العالية خلال 72 ساعة، بيد أن الدكتور فيصل زواوي، طبيب الأنف والأذن والحنجرة، وعضو بمختبر العلوم السمعية في ماكغيل، كشف عن أن 25 ملغ/كغ من القهوة يوميا، قد يعيق هذا التعافي، ويحول هذا الضرر المؤقت إلى ضرر دائم.
وبحسب الدراسة فإن الحد الأقصى المسموح به من الكافيين هو 3 ملغ/كغ يوميا.

يصاب بآلام أسفل الظهر الحادة كثير من الناس لكنها ليست ناتجة فقط عن انزلاق غضروفي، كما يتصور كثيرون، إذ أن لها أسباب مختلفة كالتشنجات العضلية أو الضغوط على الأعصاب أو بسبب عدم ممارسة الرياضة والجلوس طويلاً.

ومن الممكن أن تتطور الآلام لتصبح مزمنة، وتجعل الشخص غير قادر على الحركة والوقوف. وذكر الطبيب المختص شتونيتس لـDW أن “مصدر الألم في عضلات الظهر العميقة يكون بين الفقرات الصغيرة.

ممارسة الرياضة
وتوفر الألياف العضلية ومسارات الأعصاب مرونة هائلة في حركة العمود الفقري. ونشأة الآلام تكون بسبب ضعف العضلات الناتج عن عدم ممارسة الرياضة، والذي يجعل أي حركة كافية تدفع العضلات الأخرى لإعاقة العمود الفقري”.

وهناك بعض الأعراض لآلام أسفل الظهر، مثل الألم الناتج عن الضغط في منطقة أسفل الظهر. وكذلك وجود عضلات متشنجة في أسفل الظهر. أما طرق العلاج فتكون غالباً عبر المسكنات وأيضاً عبر طرق علاج مثل اللصقات الحرارية التي توضع على مناطق الألم في الظهر.

ونصح الدكتور شتونيتس: “بتجنب أي نشاط يتسبب في الألم ومواصلة الأنشطة العادية قدر الإمكان. إذ لا يحتاج المرء إلى راحة أكثر من المعتاد للتخلص من الألم. بل أن الراحة الزائدة قد تسبب تأخر وصول الدم إلى منطقة الألم”.

انزلاقات غضروفية
العزوف عن ممارسة الرياضة ليست السبب الوحيد لظهور آلام أسفل الظهر، إذ أنه في بعض الحالات يعاني بعض الأشخاص الذين يمارسون الرياضة أيضاً من مشاكل الآلام في أسفل الظهر.

وقال طبيب العظام المعالج زونكه زونيكسين لـ DW”إن علامة الوخز بالقدمين تعد مؤشراً لوجود انزلاق غضروفي. ويجب إجراء عملية التصوير بالرنين المغناطيسي للتأكد من ذلك”. وتعالج غالباً حالات الانزلاق الغضروفي عبر الحقن في جذر العصب الشوكي وذلك في الحالات البسيطة. وقد تحتاج حالات الانزلاق الغضروفي لتدخل جراحي في الحالات المستعصية.

قالت غرفة الصيادلة بولاية براندنبورغ الألمانية إنه يمكن مواجهة الدوار والغثيان، الذي يصيب البعض أثناء السفر بالسيارة أو القطار أو الطائرة، من خلال بعض الوسائل البسيطة منها الزنجبيل، سواء في صورة نقاط أو كبسولات أو مسحوق أو شراب.

كما يمكن الحد من متاعب داء الحركة من خلال النظر إلى الأمام بالنسبة للسيارة أو الجلوس في اتجاه السير بالنسبة للقطار أو الجلوس في أحد المقاعد بالمنتصف بالقرب من الجناحين بالنسبة للطائرة.

ومن ناحية أخرى، حذرت غرفة الصيادلة قائدي السيارات من اللجوء إلى العلكة أو الأقراص أو الأقماع المتوفرة بالصيدليات لمواجهة المتاعب الشديدة لداء الحركة مثل الدوار والغثيان، حيث أنها تتسبب في الشعور بالتعب مما يحد من القدرة على القيادة.