صوت الخليج
الثلاثاء,22 مايو 2018
-
39 °
الرئيسية
محليات
برلمان
أمن و محاكم
عربي و دولي
إقتصاد
رياضة
ثقافة و فن
صحة و غذاء
علوم و تكنولوجيا
منوعات
هي
صحة و غذاء
دراسة طبية :صلصة الطماطم تساعد على تحسين نشاط البكتيريا البروبيوتيك في الأمعاء
توصلت دراسة طبية إلى أن صلصة الطماطم تساعد على تحسين نشاط البكتيريا البروبيوتيك في الأمعاء، وعلى مدى السنوات القليلة الماضية، واهتم الباحثون والمستهلكون على حد سواء بما إذا كانت الأطعمة التي تصل إلى مائدتنا في نهاية المطاف لها وظيفة بيولوجية مساعدة أم لا . ويجرى الآن فحص الأطعمة بشكل مكثف من أجل معرفة فوائدها الفسيولوجية، والتى قد تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة أو تحسين الصحة على نحو آخر، وتعتبر تلك الأطعمة ذات فوائد صحية جمة..وتندرج ضمن هذه الفئة الأغذية البروبيوتيكية مثل أنواع معينة من الزبادى أو صلصة الطماطم لأنها تزيد من عدد البكتيريا الجيدة فى أحشائنا، مما يسهم فى صحتنا العامة بطرق عديدة. ويعكف الباحثون فى جامعة "مدريد" على دراسة كيفية تفاعل البكتيريا المتواجدة فى الأمعاء مع مضادات الأكسدة فى الأمعاء على وجه التحديد، واهتمت الباحثة "آنا هيريديا" وفريقها البحثى برؤية تأثير صلصة الطماطم الغنية بالمواد المضادة للأكسدة فى وجود البكتيريا الجيدة فى الأمعاء..وبما أنه يمكن تقديم صلصة الطماطم نيئة أو مطبوخة، فإنهم يريدون فهم تأثير هذا على تفاعل البكتيريا للأكسدة على الأمعاء . وتعتبر الطماطم غذاء صحيا فهي تحتوي على صبغة تسمى"الليكوبين"، وهى من مضادات الأكسدة تساعد على حماية الخلايا من العوامل الضارة، كما تشير الأبحاث الحالية إلى أن الطماطم لها خصائص بروبيوتينية، أي أنها يمكن أن تعزز نشاط البكتيريا الصحية فى الأمعاء الغليظة. وفى الدراسة الحالية، أجرى الفريق البحثى تجارب فى المختبر لمعرفة كيف أن بكتيريا "لاكتوماسيليوس روتيرى" - أحد الأنواع البكتيرية الرئيسية التى تسهم فى صحة الأمعاء – تتفاعل مع مضادات الأكسدة المشتقة من صلصة الطماطم، وكيف تؤثر عملية الطهى على هذا التفاعل. ولهذا الغرض، قام الباحثون باستخدام الطماطم ذات الشكل الكمثرى، لاحتوائها على كميات وفيرة من "الليكوبين". وأوضح الباحثون "لقد قمنا بتقييم جدوى سلالة الكائنات الحية المجهرية على طول عملية الهضم بشكل فردى ووجود مضادات الأكسدة من المصادر النباتية، وكذلك تأثير سلالة الكائنات الحية المجهرية على التغيرات التى عانت منها المركبات المضادة للأكسدة وما ينتج عنها من إمكانية الوصول إلى الغذاء". وتشير نتائج التجارب التى نشرت فى عدد مايو من مجلة "الأغذية الوظيفية" إلى أن مضادات الأكسدة من صلصة الطماطم عززت الآثار الإيجابية لبكتيريا "لاكتوماسيليوس روتيرى" لذلك، فإن الصلصة المطبوخة أكثر فعالية من تعزيز كفاءة بكتيريا الأمعاء ومضادات الأكسدة مقارنة بعصير الطماطم الطازج.
طبق اليوم ...قشطلية بالحليب
المكونات حليب سائل – 500 مل سكر – ملعقتان كبيرتان نشاء – ملعقتان كبيرتان ونصف دقيق – ملعقة كبيرة جبن كريم على حرارة الغرفة – 90 غرام ماء الزهر – نصف ملعقة صغيرة ماء الورد – نصف ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- في قدر، ضعي الحليب والسكر والنشاء والدقيق وجبن الكريم. 2- أخفقي المكونات على النار بخفة وروية حتى يذوب السكر. 3- أتركي المزيج يغلي ويكثف. 4- أسكبي ماء الورد وماء الزهر واخلطي باستمرار لـ5 دقائق إضافية. 5- أسكبي الخليط في فناجين التقديم. 6- أتركي الحلى يبرد ثمّ أدخليه إلى الثلاجة لساعة على الأقل. 7- عند التقديم، زيّني الكاسات بالفستق الحلبي واللوز والصنوبر وزهر الليمون والقطر. بالهنا والشفا
الطماطم تعمل على ترطيب البشرة وتهدئتها
أقبل شهر رمضان شهر الخير والبركة، وبدأت المخاوف لدى كثيرات من تأثيره في بشرتهن، وخصوصا بسبب نقص الفيتامينات والترطيب، ولكن هذا الامر ليس مخيفا إذا عرفنا كيف نستفيد من الاغذية المتنوعة التي نتناولها، والتي تمنح بشرتنا فوائد كبيرة، ومن هذه الاطعمة: تعد الطماطم الأكثر أهمية وشعبية، وهي ذات فوائد كثيرة جدا للبشرة والشعر لاحتوائها على كثير من الفيتامينات والمواد المغذية ومضادات الأكسدة التي تمنع ترهل الجلد وتجعل البشرة بيضاء ومشرقة، كما تساعدنا في حل مشكلة حب الشباب، إذا قمنا بتقطيعها لشرائح ووضعها على البشرة وضغطها حتى يخرج السائل منها، ثم تركها على الوجه حتى تجف ثم غسله جيدا، فهذا يضمن لنا اختفاء حب الشباب إذا واظبنا عليه مرتين اسبوعيا. تعمل الطماطم كذلك على ترطيب البشرة وتهدئتها من خلال وضعها على الوجه لمدة 10 دقائق ثم شطفه بالماء البارد، كما تمنحنا القدرة على تجديد الخلايا، والقضاء على الرؤوس السوداء وتنعيم البشرة إذا تناولناها بشكل منتظم وطبقنا ماسك الطماطم والبيض، الذي يحتوي على طماطم مهروسة مع ملعقة بياض بيض حتى يصبحا عجينة ثم نطبق المزيج على الوجه ونتركه حتى يجف ثم نغسله بالماء البارد. تفيد الطماطم في حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية التي يمكن أن تسبب ظهور التجاعيد على الجلد، وتساعد في تخفيف التورم تحت العينين وتقضي على أكياس العين، ويكون ذلك من خلال تطبيق شريحتي طماطم على العينين، وتسهم كذلك الطماطم في علاج البشرة الدهنية والتحكم في إنتاج الزيوت بالوجه. لا تقتصر فوائد الطماطم على البشرة فقط، بل لها فوائد على الشعر ايضا، حيث تساعد في التخلص من قشرة الرأس عبر فرك الرأس بمعجون الطماطم وعصير الليمون وتركهما لمدة 30 دقيقة، كما تجعل الشعر ينمو بشكل صحي وقوي.
الرياضة عصب الصحة
الالتزام بالحياة الصحية عبارة عن برنامج يومي بأسلوب حضاري وكثيرا ما يتساءل الجميع حول كيفية وضع برنامج رياضي والالتزام به حقيقة كثيرون لا يستطيعون الاستمرار , ونتساءل ما أفضل تمارين إنقاص الوزن؟ تناولت العديد من الدراسات هذا السؤال على الرغم من أنك قد تتصور أن التمارين الشاقة؛ مثل خوض الماراثون، التزلج على الجليد، قيادة الدراجة لمسافات طويلة ضرورية لإنقاص الوزن، فليس هذا ما أثبتته الكثير من الدراسات. هذا لأنها تستغرق وقتًا والالتزام بأنشطة الماراثون الطويلة أيضا، كما أن الأشخاص الذين يشاركون في التمارين العنيفة معرضون لخطر الإصابة. أفضل تمارين لإنقاص الوزن يمكن أن تكون أي شيء طالما أنك تستمتع بها وتتناسب مع نقاط قوة وضعف جسمك ( على سبيل المثال، إن كنت تعاني ألمًا في الركبة ربما يكون من الأفضل ركوب الدراجة بدلًا من الجري) المهم من أجل الحفاظ على وزنك المثالي لفترة طويلة هو أن تخرج للشوارع، أو تذهب لصالة الألعاب الرياضية، أو الملاعب أو الساحات أغلب أيام الأسبوع وممارسة النشاط من 30 إلى 60 دقيقة بتركيز يجعل دقات قلبك تتسارع. عندما تخطط للنشاط الرياضي الذي تمارسه، سل نفسك عما قد يجعل وقت التمارين الخاصة بك ممتعًا حتى تنتظره. إن التمارين الرياضية تمثل عائقا عندما تقوم بأداء شيء لا تحبه، ولكن إن اخترت شيئا يثير حماستك، فلن تجد مشكلة في المداومة عليه. لديك بعض الأفكار: • إن كنت تستمتع بصحبة الآخرين، فانضم لصف لياقة بدنية. • إن كنت ترغب في جمع المال لقضية تؤمن بها، فرتب لمسيرة خيرية تدعم هذه القضية. • إن كان الفن ينعشك، فاشترك في فصول فنية. • إن أردت تحدي نفسك، فالتزم بسباق وتدرب من أجله. • إن كنت من النوع الذي يحب العزلة، فمارس الجري في الصباح. • إن كنت من هواة تعلم رياضة أو نشاط جديد، فاشترك في دروس في مراكز الشباب المحلية أو في متنزه مدينتك أو أقسام الإبداع. • إن كنت محبًّا للمنافسة، فاشترك في رياضة. • إن كنت لا تحب العرق، فمارس السباحة. • إن كنت تحب مسايرة الأصدقاء، فمارس المشي مع شخص جديد كل صباح. • إن كنت ترغب في الهروب من وقت الغداء، فاشترك في صفوف يوجا في منتصف اليوم. • إن كنت في حاجة لقضاء مزيد من الوقت مع شريك حياتك، فمارسا ركوب الدراجة لفترات طويلة معا في نهاية الأسبوع. • إن كنت محبًّا للخروج، فاذهب للتنزه • إن كان لديك الوقت، وطرق آمنة، ومكان لأخذ دش في الصباح، فاذهب لعملك بدراجتك. • إن كنت تحب ركوب الدراجات، فخطط لرحلة مفعمة بالنشاط تقضيها في التنقل عبر الجبال بدلًا من الاستجمام بجوار حمام السباحة. • أو اجمع بين مجموعة من الأنشطة التي تحبها لا يهم ما تفعله، طالما تحرك جسمك على أساس ثابت بشكل يومي. سواء اخترت المشي، الركض، الوثب، ركوب الدراجة، السباحة، التزلج، فصول التمارين الرياضية الجماعية، استخدام المعدات الرياضية في صالات الألعاب الرياضية، اليوجا، رفع الأثقال، لعب التنس، الانضمام إلى فريق رياضي، أو أي شيء آخر، سوف تجني فوائد عظيمة إذا جعلت النشاط البدني جزءًا من حياتك اليومية صمم حياتك اليومية بطريقة تكون الحركة جزءًا منها. أدرج أنشطة القلب، المقاومة، والمرونة في البرنامج الخاص بك. أخيرًا، تأكد من جعل النشاط جزءًا من حياتك. اصعد السلالم بدلًا من استخدام المصعد، اركن سيارتك بعيدًا عن وجهتك، اركب دراجتك وأنت ذاهب إلى المتجر بدلا من القيادة، قف أكثر مما تجلس أنت تعرف ماذا تفعل.
التمر أفضل طعام لمتلازمة القولون العصبي
التمر أفضل طعام لمتلازمة القولون العصبي، كما أنه مضاد للالتهابات ويساعد على تقليل التورّم. لكن هناك فائدة أخرى لأكل مقدار معين من التمر يومياً (3 تمرات) وهي أن هذا المقدار يغنيك عن تناول مكملات الفيتامينات. تتضمن مشاكل الهضم التي يعالجها أو يحمي منها أكل التمر بانتظام: البواسير، ومتلازمة القولون العصبي، وبكتريا المعدة، وسرطان القولون يحتوي التمر على النحاس والبوتاسيوم والألياف والمنغنيز والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والسيلينيوم، ومجموعة من فيتامينات ب هي: الثيامين والريبوفلافين والنياسين والفولات وفيتامين أ وفيتامين ك. لذلك لست بحاجة إلى تناول مكملات الفيتامينات المتعددة إذا تناولت 3 تمرات كل يوم لأنها توفر المطلوب. كما يحتوي التمر على أنواع السكر المختلفة: السكروز والجلوكوز والفركتوز، ما يجعله من أفضل مصادر الطاقة السريعة للجسم. ويمكنك الاعتماد على أكل التمر يومياً لعلاج الإمساك ومشاكل الهضم الشائعة. وتتضمن مشاكل الهضم التي يعالجها أو يحمي منها أكل التمر بانتظام: البواسير، ومتلازمة القولون العصبي، وبكتريا المعدة، وسرطان القولون. وتحتوي الـ 3 تمرات على الكمية المطلوبة تقريباً من فيتامين ب6 لوظائف الدماغ وتحفيز مهارات التذكّر والتفكير. وتوفر توليفة معادن المغنيسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم والكالسيوم والمنغنيز والفوسفور تركيبة من المغذيات تزيد صلابة العظام.
صحتك في رمضان
شهر رمضان شهر الصحة والعافية , وذلك لفائدة الصوم على جسم الأنسان , بعد صيام ساعات طويلة يجدد الجسم نشاطه وينظف الكثير من الدهون المتراكمة عبر عمليات حرق الدهون المسئول عنها الجهاز الهضمى والغدد , وتصبح المعدة في راحة , وينصح خبراء وأطباء التغذية بأتباع ارشادات منها... شرب الماء والسوائل وتناول الاطباق الصحية وقت الافطار الى جانب الاعتدال بتناول الحلوى واعدادها منزليا بمكونات غذائية قليلة الدسم . السوائل الماء /شرب كمية وافرة من الماء خلال شهر رمضان المبارك، أي على الأقل 8 أكواب من الماء يومياً شرب كميات قليلة منها في فترات متقطعة من أجل تفادي أي انزعاج أو نفخة. السوائل / للتغلب على العطش خلال شهر رمضان المبارك، يجب المحافظة على شرب كمية كافية من الماء، وتجنب تناول الأغذية التي تحتوي على نسبة كبيرة من الملح والبهارات والتوابل، وتناولوا المزيد من الخضار والفاكهة الطازجة والمنعشة. / تناول المشروبات الرمضانية باعتدال كالجلاب وقمرالدين؛ بالرغم من أنها تشكل مصدراً جيداً للسكر والفيتامينات، إلا أنها غنية بالسعرات الحرارية. لتروي عطشك. الشوربة / يجب ان تكون الشوربة غنية بكمية وافرة من الخضار مثل البروكلي والسبانخ والبازلاء واللوبية والكوسا والجزر، التي تضيف الفيتامينات والمعادن اليها وتغنيها بالألياف الضرورية لصحة الجهاز الهضمي. الاطباق الصحية يتماشى الإفطار الصحّي مع التقاليد: إبتداءً بحبتي تمر، ثمّ كوب من الماء أَو اللبن، ثم بدء الإفطار مع طبق ساخن من الشوربة، السلطة ثم الوجبة الرئيسية. وبالطبع يبقى الإعتدال في تناول الطعام هو العامل الرئيسي في الصحة الجيّدة. إن بدء الإفطار بطبق من الشوربة يليّن المعدة ويدفئها بعد نهار طويل من الصوم، يعوّض السوائل التي خسرها الجسم ويحضّر الجهاز الهضمي لاستيعاب كامل الوجبة. للأشخاص الذين يعانون من الإصابة بالصداع والدوخة الناتجة عن نقص معدلات السكر لديهم خلال فترة الصوم، ننصحهم بدء الإفطار بتناول حبتين الى ثلاثة من التمر وذلك لتعديل مستوى السكر في الدم. يتناول بعض الناس كمية أكبر من الطعام طوال فترة شهر رمضان مما يؤدّي إلى زيادة الوزن. إن تناول وجبة السحور و إفطار صحّي، تناول المقبلات والحلويات باعتدال، إختيار المزيد من الفواكه والخضار، تفادي المشروبات المُحلاة، والقيام بالحركة الرياضية المعتدلة كل يوم سيساعد في المحافظة على الوزن الصحي. الطبق الرئيسي المتوازن على الإفطار يجب أن يحتوي على نوع من النشويات مثل الأرز، المعكرونة، البطاطس، أو البرغل،ونوع من اللحوم مثل اللحم الأحمر، الدجاج، أو السمك، بالإضافة إلى الخضار المطبوخة , إن تناول كمية معتدلة هو المفتاح الرئيسي للصحة الجيدة. السلطات / كلما أضفت أصناف جديدة من الخضار الملونة، كلما كانت الفائدة أكبر بسبب احتوائها على المغذيات والمواد المضادة للتأكسد. هذه المضادات تلعب دوراً في حماية خلايا الجسم من الضرر وبذلك تساهم في صحة أفضل خاصة خلال شهر رمضان المبارك. وجبات خفيفة التغذية المتوازنة خلال شهر رمضان المبارك مهمة جداً والإفطار وحده لا يؤمن لك كافة احتياجاتك الغذائية , من المفضل وننصحك بتناول أيضاً وجبة خفيفة قبل النوم تتكون من كوب من اللبن القليل الدسم مثلاً، سندويش من الخبز الأسمر والجبن القليل الدسم ومقدار قبضة يد من الفاكهة المجففة والمكسرات , ولا تنسي وجبة السحور التي قد تحتوي على كوب من الحليب قليل الدسم، الخبز الأسمر وطبق من البقوليات مثل الفول أو الحمص. يميل بعض الناسِ إلى قلة الحركة أثناء شهر رمضان الكريم. للتخلّص من السعرات الحرارية الإضافية وللمحافظة على النشاط، يُنصح بممارسة رياضة المشي يومياً، بعد تناول الإفطار بساعتين لتسمحي ببعض الوقت لهضم الطعام. اقسمي طبقك الرئيسي إلى ثلاثة أجزاء: ملء الطبق بالنشويات البطيئة الامتصاص وربعه الآخر باللحوم القليلة الدهون، وملء النصف الباقي بالخضار، هكذا نحرص على تناول وجبة صحية ومتوازنة. يجب أخذ نوعاً واحداً من الحلوى التي كل يوم بحيث لا تتجاوز القطعة التي اخترتها مقدار حجم ثلاثة أصابع. الحلويات يجب الانتباه الى كمية السعرات الحرارية التي نتناولها خلال شهر رمضان المبارك، وتحديدا كميات الطعام التي نتناولها خاصة الحلويات. تناول قطعة الحلوى بعد وجبة الإفطار مباشرة يتسبب في زيادة حجم المعدة إذ يسبب التأخير في عملية الهضم , بالإضافة الى ذلك يحدث اضطراب في مستوى السكر في الدم مما يؤدي إلى ازدياد الرغبة في تناول المزيد من الحلويات لذا يفضل تناولها بعد ساعتين الى ثلاثة من تناول الإفطار. من الصعب مقاومة الحلويات في شهر رمضان الكريم.نستطيع أخذ نوعاً واحداً من الحلوى كل يوم بحيث لا تتجاوز القطعة مقدار حجم ثلاثة أصابع. يمكنك تحضير حلويات ذات سعرات حرارية منخفضة في المنزل من خلال استعمال الحليب القليل الدسم والقشطة قليلة الدسم، واستعمال كمية معتدلة من الزيوت والسكر، بالإضافة إلى خبز الحلويات بدل قليها أو حتى تناولها نيئة. الرياضة يجب ممارسة التمارين الرياضية المعتدلة إلى شديدة القوة، قبل موعد الإفطار بساعة ولكن يجب الحرص على شرب كمية وافرة من السوائل عند الإفطار وتناول الطعام ببطء لكي نعوض المغذيات الضرورية للجسم السحور يجب ان تحتوي وجبة السحور كوب من الحليب قليل الدسم، الخبز الأسمر وطبق من البقوليات مثل الفول أو الحمص.
دراسة فرنسية : الضحك يساعد في الوقاية من أمراض السكر والسرطان
أفادت دراسة فرنسية أجراها الطبيب الفرنسي "جيلبير دوراي"، رئيس قسم الكلى في مستشفى "بيتيه سالبتريار" الفرنسي، بأن الضحك يلعب دورا أساسيا في الشفاء والوقاية من بعض الأمراض مثله مثل القراءة، وسماع الموسيقى وممارسة التمارين الرياضية باعتدال والأغذية الصحية، لذلك يجب ضمه إلى الأساليب العلاجية الفعالة. وأوضح الطبيب الفرنسي أن الضحك لمدة 60 دقيقة مرتين في الأسبوع، وقبل عملية الوضع بأسبوعين يسهم في إدرار اللبن للأم ، كما يحمي المولود من الالتهابات والحساسية. أما بالنسبة للمرضى الذين خضعوا لجراحات استئصال أورام سرطانية، فإن جلسات الضحك تزيد من كرات الدم البيضاء والغدد الليمفاوية، التي تعمل على القضاء على الأورام وتنشط الجينات في الجهاز المناعي، وهو يساعد بدوره على تأخير الشيخوخة وأمراضها.
العنب لتخفيف آلام الأسنان والتخلص من سموم الجسم
يعتبر العنب، من أكثر أنواع الفاكهة التى تمنح الجسم الكثير من الفوائد الصحية، ولكن لا يعلم معظمنا تلك الفوائد الصحية التي يمنحها لنا، فكما جاء في موقع «بولد سكاى»، فهناك مجموعة من الفوائد الصحية التى تعود على الجسم من تناول العنب، باستمرار، وتتمثل تلك الفوائد فى الآتي:– القضاء على ضغط الدم. – القضاء على آلام الأسنان. – التخلص من سموم الجسم. – القضاء على نسبة السكر المرتفعة. – التخلص من مشكلة نقص قيتامين «د». – التخلص من مشكلة التهابات المعدة.
تناول تفاحة في اليوم تبعد شبح التجاعيد
وجد العلماء أن النساء اللاتى تناولن غذاءً غنيا بالفاكهة الطازجة والخضراوات، كان لديهن عدد أقل من التجاعيد عندما تجاوزن سن الستين، مقارنة بالنساء اللاتى لم ينتظمن فى تناول غذاء صحي. ووجد الباحثون في "مركز إيراسموس الطبى" فى مدينة "روتردام" في هولندا أن تناول نوعية خاصة من الطعام يبدو أنها لا تؤثر على وجه الرجل، وكان لدى النساء اللاتى تناولن المزيد من الخبز واللحوم الحمراء والحلويات مزيد من التجاعيد، كذلك ترك تناول الكحوليات آثارا سلبية على تقاسيم الوجه. وتشير النتائج إلى أن تناول وجبة خفيفة من الفاكهة يمكن أن يكون بديلا أرخص بكثير من كل مستحضرات التجميل والكريمات وزجاجات الغسول التى تعمد الكثير من النساء على استخدامها ليبدو الجلد أكثر شبابا وأصغر سنا. وتنفق البريطانيات ما يقرب من 120 مليون جنيه إسترلينى سنويا على كريمات الوجه المضادة للشيخوخة، فيما ينفقن الملايين على المقويات والمرطبات والأمصال. وفي هذه الأثناء، يستمر الطلب على البوتوكس الذي يكسر التجاعيد في الارتفاع، مع زيادة بنسبة 50% بين الشابات اللواتي يعانين من التجاعيد في السنوات الأخيرة.
تناول كوب من مشروب الكركم يساعد فى التخلص من مشاكل نمو الأورام الخبيثة
يعتبر تناول كوب من مشروب الكركم من أكثر المشروبات التى تمنح الجسم الكثير من الفوائد الصحية الهامة للجسم، ولا يعلم معظمنا تلك الفوائد العديدة، وهو ما يجعلنا لا نتناولها بإستمرار ولكن عقب الإطلاع على السطور التالية حتما سيعيد الكثير منا التفكير فى الأمر. فكما جاء فى موقع "بولد سكاى" الهندى، فأن تناول كوب واحد من مشروب الكركم يساعد فى التخلص من مجموعة من المشكلات لدى الحوامل والتى ياتى على رأسها الشعور المستمر بالقيء، بالإضافة إلى ذلك المساعدة فى التخلص من مشكلة عسر الهضم وكذلك الشعور بالدوخة والإرهاق الشديد. وبحسب ما جاء في الموقع، فأن تناول المشروب بصورة مستمرة يساعد فى التخلص من مشاكل نمو الأورام الخبيثة، علاوة على ذلك القضاء على مشكلة ارتفاع مستوى الكوليسترول فى الدم، علاوة على ذلك القضاء على مشكلة ارتفاع ضغط الدم وكذلك مشكلة الدهون الثلاثية.
الهيئة العامة للغذاء: سحب الفروالة المصرية المجمدة.. لاحتمال تلوثها بالتهاب الكبد الوبائي «A»
أعلنت الهيئة العامة للغذاء، في كتاب، اليوم الثلاثاء، أن الوكالة الكندية للتفتيش على الأغذية «cfia»، قامت باستدعاء الفروالة المصرية المجمدة من ماركة «مونتانا»، لاحتمال تلوثها بالتهاب الكبد الوبائي A.
تناول كوبا واحدا يوميا من العنب البري وشاهد ماذا يحدث
وفقا لما نشره موقع "بولد سكاي " أن التوت الأزرق فاكهة غنية بالألياف وفيتامين K والمنجنيز وفيتامين C. و يحتوي هذا التوت على كمية كافية من الفيتامينات والمعادن. كوب واحد من التوت الأزرق يحتوي على ما يلي تقريبًا: 84 سعرة حرارية. 1.1 غرام من البروتين. 21.4 جرام من الكربوهيدرات. 3.6 غرام من الألياف الغذائية. 0.5 غرام من الدهون. 14.4 ملليغرام من فيتامين سي 28.6 ميكروغرام من فيتامين ك. 0.5 ملليغرام من المنغنيز. 0.1 ملليغرام من فيتامين B6. 0.1 ملليغرام من ريبوفلافين. 0.1 ملليغرام من الثيامين. 0.1 ملليغرام من النحاس. 0.8 ملليغرام من فيتامين إي. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي التوت الأزرق أيضا على مركبات مفيدة أخرى مثل الأنثوسيانين ، المغذيات النباتية ، ريسفيراترول ، وبتروستيلبيني .
دراسة: استخدام الأجهزة المتصلة بالإنترنت ليس الحل الأمثل لنوم هادئ
أثبتت دراسة بريطانية نشرت مؤخرا في صحيفة "الأندبندنت" البريطانية، خطأ الاعتقاد بأن استخدامهم للأجهزة المتصلة بالإنترنت يساعدهم على نوم هادئ، وبل اكتشفت أنه يسبب اضطرابات النوم وعدم الحصول على الراحة المطلوبة. وأشارت الدراسة، التي أجريت في جامعة "لندن"، إلى أن استخدام الأجهزة المتصلة بالإنترنت من أجل النوم يعطي نتائج عكسية، ويجعل الشخص أقل إنتاجية في عمله، حيث يجعله يستيقظ من النوم وهو يشعر بالضغوط النفسية، والاكتئاب. وتنصح الدراسة بضرورة الابتعاد تماما عن استخدام هذه الأجهزة، بل حتى الهاتف الذكي قبل النوم للحصول على نوم هادئ بعد يوم من العمل الشاق والمرهق.
دراسة: استخدام الأجهزة المتصلة بالإنترنت ليس الحل الأمثل لنوم هادئ
أثبتت دراسة بريطانية نشرت مؤخرا في صحيفة "الأندبندنت" البريطانية، خطأ الاعتقاد بأن استخدامهم للأجهزة المتصلة بالإنترنت يساعدهم على نوم هادئ، وبل اكتشفت أنه يسبب اضطرابات النوم وعدم الحصول على الراحة المطلوبة. وأشارت الدراسة، التي أجريت في جامعة "لندن"، إلى أن استخدام الأجهزة المتصلة بالإنترنت من أجل النوم يعطي نتائج عكسية، ويجعل الشخص أقل إنتاجية في عمله، حيث يجعله يستيقظ من النوم وهو يشعر بالضغوط النفسية، والاكتئاب. وتنصح الدراسة بضرورة الابتعاد تماما عن استخدام هذه الأجهزة، بل حتى الهاتف الذكي قبل النوم للحصول على نوم هادئ بعد يوم من العمل الشاق والمرهق.
دراسة طبية : تناول «الجوز» يعمل على تحسين التركيبة البكتيرية المعوية
ذكرت دراسة طبية أن تناول المكسرات، خاصة الجوز (عين الجمل) قد يكون له تأثير مفيد على تركيبة بكتيريا الأمعاء، وبالتالى يمكن أن يحسن صحة القلب والأيض فى الجهاز الهضمى. وقد تبين أن الأنظمة الغذائية الغنية بالمكسرات، مثل الجوز، تلعب دورا فى تعزيز صحة القلب والحد من سرطان القولون والمستقيم. ووفقا للدراسة الجديدة التى أجريت فى جامعة (إلينوى) الأمريكية فإن الطريقة التى يؤثر بها تناول الجوز على الميكروبات فى الأمعاء، أي جمع تريليونات الميكروبات أو البكتيريا فى الجهاز الهضمى، قد تكون وراء بعض الفوائد الصحية. وتعمل الألياف الغذائية كمصدر غذائى لجراثيم الأمعاء، مما يساعد البكتيريا على القيام بوظائفها. وتعتبر الخضراوات والفاكهة والحبوب الكاملة والمكسرات والبقول مصادر نباتية هامة غنية بالألياف الغذائية تساعد فى تعزيز مجموعة متنوعة من الميكروبات المعوية، والتى بدورها تساعد فى دعم الصحة. وأظهرت نتائج الدراسة التى نشرت فى مجلة (التغذية اليومية) أن تناول "الجوز" لم يؤثر فقط على ميكروبات الأمعاء والأحماض الثانوية المشتقة من الميكروبات، ولكن أيضا على خفض مستويات الكوليسترول منخفض الكثافة لدى البالغين المشاركين فى الدراسة، وهو ما يمثل أخبارا سارة لمرضى أمراض القلب والمشكلات الأيضية وصحة الجهاز الهضمى. وقالت الدكتورة هانا هولشر، أستاذ التغذية فى جامعة (إلينوي) الأمريكية "وجدنا أنه عند استهلاك الجوز، فإنه يزيد من الميكروبات المفيدة التى تعمل على إنتاج مستقبلات مفيدة لصحة القولون؛ لذلك فإن تفاعل الجوز مع الميكروبيوم يساعد على إنتاج بعض هذه التأثيرات الصحية".
1
2
3
4
5
6
التالي >>
